四川廖排骨餐饮管理有限公司

廖排骨创传世品牌  好项目助你一步成功

创业做老板，一步走上成功致富之路是每个人的梦想。但往往事与愿违，创业路上始终有着这样那样的磕磕绊绊。关键是抓住机遇，选对创业项目。每个行业都有强者、都有的技术、实力的品牌，谁找到了，把握住了机会就会少走弯路。

廖排骨凭借的卤味技术、百年秘制卤汁、20多年连锁经营历史、创新的营销模式创下了餐饮连锁业的品牌与神话。廖排骨早起源于清1758年（清乾隆二十三年），乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。从此，廖氏的“蒸卤”绝技享誉四海，乾隆以后《大清会典-光禄寺则例》史记有关一等汉席的记载中也常见廖氏的“蒸卤”技法烹制的精品卤菜。

廖排骨招牌菜五香卤排骨荣获“成都名小吃”、“中华名菜”等多项殊荣，其他卤菜熟食如五香卤猪脚、五香卤猪嘴、凉拌牛蹄筋、卤水肚、红油鸡块、香油兔、珊瑚鸭掌等60多种菜品款款工艺、色香味俱全、滋味悠长，满足全国各类消费人群需求。